Что едят вегетарианцы?

Еще пару десятков лет назад вегетарианцев считали «белыми воронами», ведь их привычки в еде разительно отличались от тех, что годами формировались в советском обществе. Сегодня же количество людей, отказавшихся от пищи животного происхождения, неизменно растет. Возможно, причина тому — тенденция к употреблению растительной пищи звездами шоу-бизнеса.

Так, по этическим изображениям от мяса отказались Оззи Озборн, Нелли Фуртадо, Ричард Гир и даже Майк Тайсон. Леонардо ди Каприо и вовсе пропагандирует вегетарианство на собственном сайте в Сети. От журналистов звезды часто слышат вопрос: «А что вы едите?». У лиц, с вегетарианством знакомых не понаслышке, он вызывает лишь улыбку. В рационе вегетарианцев все те же продукты, что и у обычных людей.

1354791011_folievaya-kislota-v-produktah

В продолжении статьи представлен полный список продуктов→

Суп-пюре из тыквы

Время приготовления:80 минут.
На нашем столе традиционно появляются те супы, для приготовления которых требуются сезонные овощи. Летом популярностью пользуется холодный борщ, весной – зеленые щи.

Самым же сезонным супом осени можно считать тыквенный суп, ведь тыква – доступный и недорогой овощ, из которого выходит ароматный и вкусный суп, снабжающий организм массой витаминов.

Готовят его, кстати, не только в странах СНГ: американцы не представляют без него Хэллоуин, жители Гаити непременно ставят его на новогодний стол, а во Франции добавляют в пюреобразную тыквенную массу куриный бульон и крем фреш.

Суп-пюре из тыквы

Предлагаем приготовить яркий и полезный суп-пюре из тыквы с овощами и специями, который как нельзя лучше подходит для согревания в дождливый и прохладный осенний день.

Далее читайте подробный рецепт вкусного супа →