Выпечка без яиц: самосы с овощами

Время приготовления: 50 минут.

С наступлением поста особенно актуальна выпечка без яиц и молока, одно из таких блюд – индийские самосы, рецепт которых изменяется в зависимости от используемой начинки. В тесте для самосов нет дрожжей и молока, именно этим они отличаются от традиционных пирожков.
P1160138
Как приготовить самосы читайте далее->

Пирог перевертыш с яблоками

Время приготовления: 45 минут подготовка и 40 минут выпечка.

DSCN0076
О том, как приготовить быстрый пирог с яблоками читайте дальше->

Чипсы в домашних условиях

Время приготовления: 30 минут.

6-002

Чипсы – самая популярная закуска или просто быстрый перекус. Но магазинные чипсы буквально напичканы всякой химией: добавками и ароматизаторами. К тому же в них много углеводов и жиров. Можно приготовить чипсы в домашних условиях.
Продолжение рецепта картофельных чипсов читайте далее->

Рецепт хумуса

Время приготовления: 12 – 14 часов.

(время для замачивания нута – 10-12 часов, время для варки нута – 1,5 часа, время для приготовления тахинной пасты – 20 минут)

DSCN2528Хумус из нута – это прекрасная закуска родом с Востока, которая успела полюбиться и нам. Конечно, в магазинах сейчас можно купить хороший хумус, но домашний гораздо вкуснее – и просто готовится.
О том, как готовить нут для хумуса и тахинную пасту у нему читайте в продолжении статьи->

Рецепт капустных котлет с манкой

Время приготовления: 35 минут.

P1150008

Для того чтобы человек был здоровым, основную часть его рациона должны составлять овощи. Однако нередко случается, что привычные блюда надоедают, поэтому зная, как сделать капустные котлеты, хозяйка легко может разнообразить меню. Кроме того, вкус блюда можно изменять, добавляя в состав сыр, зелень и различные пряности.
Как приготовить котлеты из цветной капусты читайте в продолжении статьи->